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媳妇想要喝点新鲜的汤他也准备做起来了。
他准备先做点醪糟。
这个可是个好东西呢,对女生特别好。
做法也不难,食材家里都是有的。
主料就是糯米,浸泡、蒸熟放酒曲插孔发酵,两天之后就成了,就是这么简单。
他做醪糟是为了做汤,现在醪糟好了,自然要开始了。
他要做的是醪糟牛奶鸡蛋汤,非常经典美味的一道汤品,前世可是上过电视那种。
有人会问哺乳期能吃醪糟汤么,他以前就问过吴大夫的,可以适量吃。
这个汤就是让媳妇转换下口味的,喝个新鲜。
唐磊将铁锅刷洗干净倒入小半锅山泉水,倒入水量大概三分之一的醪糟,放入一些白糖煮开,这时候就需要上秘密武器了,那就是食用碱,这样酸碱综合,做出来的汤才好吃。
这时候加入牛奶、几粒枸杞再次煮熟,加入松子、核桃、葡萄干等干果碎,最后撒鸡蛋花和黑芝麻,这汤就成了,做法很是简单。
为什么会想到这个汤呢,因为这个汤是甜口的。
之前给慧慧做的汤多是咸鲜的。
唐磊赶紧将汤全部盛出来,又单独盛了一大碗和媳妇邀功去了。“媳妇,汤做好了,赶紧趁热尝尝。”
孙慧慧接过,闻了闻,“很香甜呢。”
唐磊叮嘱道,“小口,还是有些热。”
孙慧慧一边吹着一边喝着,“嗯!好喝的。”
“爹,什么这么甜?”佑佑迷迷糊糊抽动着小鼻子起来了。
唐磊小声笑骂,“狗鼻子。”
赶紧过去了,“小声点,别将弟弟妹妹吵醒了。”
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