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第17章 生意做遍不如卖面（第5页）

一觉就睡到自然醒！

李轩起床后，先是把昨天买的牛肉清洗了几遍。

接着用刀切成小块，再切了一些姜葱蒜做配料。

起锅烧油，先下入豆瓣酱和辣椒酱，翻炒一会后，下姜葱蒜。

将姜葱蒜爆香后，紧接着将切好的牛肉放在锅里。

开大火，在锅中将牛肉翻炒一会后再加水煮。

水煮开后放盐、生抽等调味！

最后再加入干辣椒、花椒、八角、桂皮等香料。

这还没完，做牛肉一定要放高压锅里面压一压，不然做出来的咬不动。

李轩将一整锅的牛肉倒进高压锅里，看了一眼手机上的时间。

20分钟后，高压锅放了气，麻辣牛肉卤子就做好了。

用筷子夹了一块牛肉，入嘴后麻辣鲜香，牛肉不软不柴，还有点嚼头，恰到好处。

一个字：

“绝！”

“真是太香了！”

他一连吃了小半碗，中午不用吃饭了，光吃牛肉都吃饱了。