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桑榆开业快一个月的时候,早市上果然出现了卖鸡汤豆腐串和烤馍的摊位。而那摊主更是老熟人,桂花嫂与春山媳妇,带着桂花家的小黄妞。
她们烤馍的炉子做的不大,也跟桑榆店里一样,兼卖烤红薯,小黄妞裹着大棉斗篷坐炉子边给看管着。桂花嫂看管大锅,加柴烧火,给客人盛汤放调料。摊位前放了一个能坐十来人的大长桌,两边放了长板凳,春山媳妇给客人上汤,撤碗,洗碗,收拾桌子。
她们的鸡汤豆腐串一大碗只卖七文钱,馒头两文钱一个,三文钱两个。花上十文钱就可以喝一碗热汤,吃两个烤馍。桑榆店里要鸡汤豆腐串的客人渐渐少了起来。桑榆心里有数,便交代店里适当地减少鸡汤豆腐串的预备。然后特意抽了个不是饭口儿的空闲,带着小草儿去尝尝她那儿的味道。
桑榆带着小草儿每人点了一份鸡汤豆腐串,要了两个烤馍。桑榆尝了尝,一尝就发现两家的豆腐皮都是在同家老豆腐店进的货。而且鸡汤也不出她预料,味道比自家的要淡,就是单纯地熬的鸡汤,不像自家店里的汤底里还加了补身的药材。
不过桂花也会做生意,那只用来熬鸡汤的大肥鸡就卧在大锅底,汤面上飘着清亮亮的鸡油花,让人一看就知道这是货真价实地鸡汤,也因此吸引了不少顾客。
要说桂花这人也是个爱找茬的。她仿照桑榆的法子挣钱这也不是第一次了,桑榆不说什么她就闷声发财得了,可她不,这不看到桑榆来喝她的鸡汤,赶紧地咋呼起来,声音刻意放大了:“哎呀,这不是三嫂小吃店的大老板吗?怎么跑我这儿小摊上来喝鸡汤了?怎么,比你家鸡汤好喝是吧?瞧瞧,瞧瞧,我这可是货真价实的鸡汤,辛辛苦苦熬了好几个时辰的!就摆这儿让大伙儿看着买卖,不像有的人,还东遮西掩地藏到后厨,这一个鸡汤谁不会熬啊?用得着遮掩吗?肯定是舍不得用什么好鸡好料。”
第38节
桑榆听她这么误导周围的食客,也不能任由她说,便起身道:“桂花嫂你卖你的,我卖我的,本来各不相干就好。但你在这里夹枪夹棒地指桑骂槐,我却不能干听着了。正如你方才所说,这鸡汤谁都会熬,可放料不同、手法不同,滋味就不同。我也不自夸手法有多高明,就只说汤底。我家汤底有补身益气的药草,还有用来提香提鲜的笋菇。至于具体是什么药草,哪种笋菇就恕我保密了,因为桂花嫂实在是个太善于学习的人,我不得不加小心。我家开店,要做的是长久买卖,讲究个诚信经营、童叟无欺,在此也不多说了,路遥日久,自见人心。告辞了!”
桑榆带着小草儿离开了摊位,桂花气得挥舞着勺子大骂:“我呸!你说药草就药草,你说笋菇就笋菇,我还说我这里有人参、燕窝、鱼翅呢!真是岂有此理,扯她娘的蛋,吹牛皮谁不会啊?”
等她们回到店里,梨花嫂与何秀枝都在柜台那儿等着呢,这时候不是饭口儿,店里人还没不多,只零零星星坐了五六桌。梨花嫂一见桑榆回来就赶紧使了个眼色问道:“怎么样,我没看错吧?是桂花那死娘儿们不?”
桑榆脸上带着笑意,慢悠悠走到柜台里,只给了梨花嫂一个“放心”的眼神,也没急着回话,而是回身从墙柜上拿过来一个大肚细脖儿窄口的青白瓷瓶,小心地斟出三杯酒来,推给梨花嫂与何秀枝一人一杯道:“喝点儿,这瓶药酒专针对咱们女人泡的,对身体可好呢。我都跟你们说了,每日插空喝一杯,你们都不记着。”
梨花嫂与何秀枝接过药酒来,刚抿了一口,梨花嫂就用眼神催促着桑榆快说。桑榆笑道:“嫂子你就是性子急。放心吧,桂花那小吃摊儿过不多久没什么生意了,客人们还会回来的。”
何秀枝这次憋不住了,忙问道:“为什么?是她做的味道很差吗?”
桑榆心里痛快,一口饮下了半杯,咂咂嘴唇道:“她那鸡汤味道是差一些,但老百姓也没那么讲究的人,这倒不算什么。她今天挤兑我,说咱们东遮西掩地在后厨*汤,是因为没放好料,我就乘机说了咱们汤底有药材的事儿,总会传开的。这是其一。关键还是天越来越冷了,她那个摊位实在简陋,连个遮风避雪的棚子都没有,这一碗鸡汤喝不完,下半碗就凉透了,烤馍凉得更快,到时候梆梆硬,怎么吃?还有一点,是我的猜测。我看她大锅里豆腐皮的颜色有点不对,我估计是她把昨儿个剩的也加里卖了。她这么抠门,我猜她那鸡汤也不是一日一熬的,多来几天味儿不对了,就没人去了。一点长远眼光都没有,看着有便宜占就什么都不想不顾了,她这是自己堵自己的路啊。咱们都不用生什么气,费什么心,且看着吧,她卖不多久。”
梨花嫂与何秀枝这下子心里安稳了许多,何秀枝道:“我上次瞄见好像还有别人帮她,是谁没看清。”
桑榆回她道:“也是咱村的,春山媳妇,她俩这真是凑一路了。我看春山媳妇长得一副老实样子,不知道为什么,就爱跟桂花往一处凑,啥时候都跟她屁股后头,也真是怪了。”
桑榆说完这话,忽然发现两个嫂子看着她的眼神怪怪的,也不说话了。桑榆纳闷道:“你俩这啥眼神啊?想说啥就说啊。”
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