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“三姑娘,您今儿要做什么点心呀?”
说话的是侯府的厨娘,姓柳,大家都唤柳玉娘,是做席面的好手,尤其是做羊肉,鲜香酥甜麻辣样样都会,为侯府赢得一众赞声,听说还有人家要挖她呢。
温竹君看着已经碾好的绿豆沙红豆沙,并一些干果和蜂蜜蔗糖等,很是满意,和柳玉娘说笑几句后,便开始做事了。
“今儿豆泥好细腻,是不是用我的方法弄的?”
灶下坐的是个学徒,叫燕子,她伸出头笑眯眯的,“是呀,三姑娘,您说的法子真好,我用您给的网纱滤了一遍,果真细腻了好多,就是耗材料。”
温竹君笑道:“想要东西好吃,耗费自然也大。”
绿豆糕是必做的,她做的绿豆糕,比外头铺子里的还要好吃,不会甜腻,唇齿留香。
红豆饼是大哥哥喜欢的,大哥哥喜欢沙沙的口感,还不能太甜,这是温竹君多次试验的结果。
其实不是她做得有多好吃,主要是摸清口味后,就容易了。
她朝玉桃使了个眼神。
玉桃会意,立刻从兜里掏出一把铜板,偷偷塞到燕子手里。
燕子缩在灶下,悄声和玉桃道:“今儿庄子里送来了几个鲜桃,又大又红,看着就甜脆,还有桑葚,紫红紫红的,不过玉娘给藏起来了,说是要问过夫人再分。”
这才三月,市面上的桃子还要等呢,东西不止要尝鲜,富贵人们更爱稀缺,不过这府里人多,分肯定是分不到多少了。
温竹君听到后,笑着在厨房走动起来,稀罕东西嘛,藏起来也能理解。
她跟厨房里的人都很熟悉了,虽说不太应该,但夫人得知她是喜欢下厨,又会给温春辉还有他的朋友们做点心,便私下默许了。
“哟,还有桃子呢?”
“咦,这桑葚真新鲜。”
柳玉娘有些
紧张,她还想拿桃子献一道呢,夫人爱吃鲜食,不论是果子还是米饭,头一茬的送过去,她最高兴,还能得赏。
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