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第26章（第2页）

大姑娘说的问题他想过，只是没有想到合适的办法，这才拖延到了现在。

这铺子原来挣钱，但是从去年起，对面也开了一家面馆之后，生意被分走了大半，也就不如之前挣钱了。

他想过改善，但是脑子不够用。

只能增加分量，来拉住一些老主顾。

郑清书看着老陈皱起来的脸，笑着道：“老陈叔在军营里应该也认识不少的人，那些伤兵下来的里面应该有会做饭的吧？”

炊事兵就是擅长大锅饭，而这个地方就是适合做大锅饭。中午窝窝头加上菜，粗粮挡饿，也会让不少人来吃。

除了周围的那些做苦力的汉子，还能吸引一些周围的住户。

老陈一听这话，眉头皱起，他看着郑清书犹豫了片刻问道：“大姑娘的意思，是找几个会做饭的过来做饭？”

郑清书笑着点头道：“你还继续卖面条，水饺之类的，就让他们炒大锅菜，加上窝窝头，里面多放点油水，到时候大家也是喜欢的，中午和下午都能利用上。”

“还能再弄点酒水，到时候干了一天的活，累了也能过来放松一下。”

说到这里，她看着老陈问道：“老陈叔觉得如何？”

老陈听着他的话双眼有些明亮，只是很快又黯淡了下来，他对着郑清书道：“大姑娘说的我都知道，之前的时候我也想过，后来有人做，到最后不了了之。”

“大姑娘说的油水怕是不好做。那个很费钱，会增加成本。”

他说到这里，微微的停顿了一下，看着郑清书叹息了一声。

郑清书笑着道：“老陈叔，你说一只鸡五十文钱，做炒鸡最少卖到二两，但是一只炒鸡搭配上一锅的土豆，一人十文管饱，你说能卖多少？”

老陈浑浊的双眸变得明亮了起来，他这边一碗杂面条就是四文，里面带着葱花和一滴香油，还有几根青菜。

最主要的是汤，汤是用骨头熬的汤。

而素面则是用白水煮的，一碗只要两文。