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第5章 碳水加脂肪的单纯快乐（第4页）

都落地成盒了，怎么还能胡思乱想。视线聚焦回他手上。

有了第一个成功案例，后面就顺遂了。八个大大小小的包子包完，码上蒸屉。

“把蒸屉上锅，别开火。温度保持39度，让包子二次醒发。”

“那些失败品别浪费，我教你做好吃的。”

苏宴炊原没想他能一次做出包子。她想的是，只当这是一次学习。

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失败乃成功之母。只要发面学会了，晚上开店，可以卖白面馒头，或是糖包，花卷之类。

至于那些做失败的材料，去处她也想好了。

浪费？

那些用剩的葱根，她都让他找了个水皿养了起来。浪费对掌家小能手苏宴炊来说，不存在的。

“把那些破了的包子，带着馅儿和蛋液揉到一起。揉匀以后，压成圆饼。”

周执涵照做。

面和肉馅在他手下被重新整合，最后成了两张朴素的肉面薄饼。

“然后呢？”

“热锅冷油，用小火煎。”

周执涵将饼滑入锅中。

“刺啦啦。”

肉面饼被热油渐渐唤醒。原材料中的葱，被热油炸响，化作极为霸道的葱油香，夹着料油香，攻占了周执涵的嗅觉。

肉馅原本就带三分肥肉，被高温逼出油脂，滋滋作唱。