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第10章 卖野味（第2页）
这天晚饭又是炖野鸡，刚吃完张氏就面露愁容：
“四白，不能再抓野味了”
“再这么吃下去，家里的油快用光了！”
不等李四白说话，几个丫头先急了：
“娘，为什么啊”
“大不了少放些油就是”
张氏一脸无奈：
“你们不懂，不放油人受不了的，会越吃越瘦！”
五个小丫头一脸懵，哪有吃肉变瘦的道理啊？
李四白倒是明白，野鸡也好，鹌鹑野兔也罢，几乎都没什么脂肪。
烹饪时如果不多放油，不但不好吃，消化时还会消耗人体内的脂肪。
简单说，长期吃这种缺乏油脂的肉类，人会越来越瘦。出现结构性营养不良。
这也是古人在灾荒年代，也很少吃河里的鱼虾充饥的原因。肚里没有油水的人，这么吃法死掉也不奇怪。
“娘，那以后咱就少吃野鸡，让爹爹拿去广宁卖钱买猪肉！”
张氏心中一动，这些野味要是真能换钱，倒是给家里添了一笔收入。
“行，等你爹回来再说…”
转眼到了月中，李二黑役期结束从广宁回来。一进家门就看到厨房角落了几个笼子。里头花花绿绿好像是活物。仔细一看竟是两只野鸡一只兔子。
李二黑大感好奇，进屋屁股还没坐热，就先问媳妇：
“翠花，厨房是怎么回事？”
张氏一脸自豪：
知佳(翻译文)
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