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小夫郎聘夫记 第29节（第1页）
“素哥儿，你怎么放这么多油。”
即便早已经习惯阮素放油大手大脚的习惯，周梅也被小半锅的油惊到了，她左右看看，奇怪道：“你是要炸馓子吗？”
“啊，不是。”哼着小曲儿，阮素把切成丁的兔肉倒了下去，高兴道：“今天做个麻辣兔子吃。”
麻辣兔又叫冷吃兔，需要将兔肉切成一个指节的大小，洗净后沥干再腌制半个时辰。
将腌制好的兔肉分批倒进油锅中炸成表面微黄再捞出，然后用底油小火爆香姜蒜片，再加入八角、香叶等大料，放入干辣椒段和花椒，最后把炸好的兔肉倒进去翻炒，加上盐、大酱等调料，淋上辣椒油就可以出锅了。
因为家里做饼还剩了些芝麻，阮素便也洒了些上去。
翻炒好后的兔肉是棕红色，大量的干辣椒段几乎把兔肉淹没，肉块油亮，因为刚出锅，闻着有些小小的呛人。
舔了舔干涩的嘴唇，阮素觉得自己口水在分泌。
其实今天这一餐算得上奢侈，但是香料都不少钱，可谁让阮素心头莫名高兴，加上他实在很久没有吃麻辣兔了。
已经想吃很久了！
反正挣钱了，小小的放纵一下下，应该没什么吧？
上午阮素最终还是决定让阮坚去锦官城里把梅花鹿和那几只野兔卖了，他明日做好糕点，再好好去找梅昕道个谢。
否则太匆忙，显得自己实在不够认真对待。
麻辣兔炒好没一会儿，阮坚就驾着牛车回来了，梅花鹿太大，外头的牛车肯定不愿意让他坐，于是便借了罗家的牛车去。
约莫午时，阮坚驾着牛车回来了。
“这里一共三十五两并三百一十六文，”将布袋里的银子倒给阮素，阮坚说道：“梅花鹿卖了三十五两，剩下的野兔和野鸡一共三百一十六文。”
“这么值钱？”阮素瞪大眼，十分惊讶。
“可不是，这梅花鹿本来在咱们这就难见，虽然云霄抓的那只脚伤了，但是伤得不重，买的那位老爷说养养就好了。”
“而且这只梅花鹿年纪不大，所以我又把价格提了提。”
嚯！
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