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沈舟开火炒制,旁边围了一圈小师弟。他们还得从刀工开始练呢。一个个看沈舟的眼神都带着膜拜!
沈舟开大火,油热之后,先炒辣椒麻椒再把菜放进去,翻炒几下立刻加油盐酱醋,捞上来。
沈舟在乡下当知青的时候,也做过很多次的饭菜了。做菜的事情不怯场。
弄完之后看着廖老爷子,眼睛亮晶晶的等待他的评价。
廖老爷子尝了一口道:“尚可。”
“真的吗?”沈舟有些兴奋。
廖老爷子道:“只是奇技淫巧,依托调味而已,突出食物本身的味道才能算大成,你这个还差的远呢!”
“哦。”沈舟有些失落。随后道:“我明天店里开张,就不来了!”
廖老爷子早知道这个事儿,嗯了一声。不再多说,回到躺椅那里坐着去了。
沈舟晚上回家,苏沉已经在家里煮好的面条。道:“怎么了?”
新的店铺被名为阿舟川菜。厨子都是从川渝地方请来的高手坐镇。价格不便宜,但食材都很新鲜,就连辣椒都是从川地运来的。
也请了一些报纸的人宣传造势,苏沉还买了一个广播的广告,为他推广。
沈舟道:“有些紧张。”这可是在京城,大家能认这种口味么。
苏沉揉了揉沈舟的头发道:“大家肯定喜欢,放心。”
沈舟嗯了一声,眼睛有恢复了往日的神采。弄的苏沉特别想亲。
……
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