新小说

手机浏览器扫描二维码访问

第268章 一锅出（第4页）

当时她很好奇，便跟那位老板请教了这门手艺。

只不过前世她每天工作太忙了，倒是从来没有实践过，这一回可是有机会了。

“玉珍，这个就放在后院的厨房里，让它慢慢发酵就行。”

玉珍点点头：“好的，夫人，我知道了。”

“我去给大家做午饭。”说完沈兰心看着在一旁乖乖生炭的徐哲远。

“你要是累了就回房间去休息，我去做点饭，咱们中午吃铁锅炖。”

徐哲远微微一笑：“你都不累，我怎么可能会累啊？”

“你铁锅炖我帮你填柴吧。”

看着沈兰心忙碌的背影，他有些心疼，这女人这么瘦，可是却一直不闲着。

酒楼后院里，支起了一口大铁锅。

牛肉店里有现成的，今天备了不少，而且，今天还有不少的牛排骨。

反正门店里顾客没有那么多，索性把剩下的牛排骨都炖了。

铁锅里放油，放上糖，把糖炒红后，将牛排骨放了进去。翻炒上色。

倒上水，炖上一个时辰，放上盐。

切了一大颗白菜和几个土豆，一根萝卜，再放些土豆粉。

飘香四溢，这种露天的大铁锅，香味儿根本掩盖不住。