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厂里的阿姨前两天轮休,上山采了好多野菜,笋子还有一点蘑菇。
庄小多小时候也常跟着村里的姐姐们上山采蘑菇,每次春雨过后,大家就提着小篮子上山,茶亭附近的蘑菇大多长在马尾松树林里,马尾松常年都是绿的,年头到年味都掉叶子,长马尾松的林子总是积攒着厚厚一层落叶,春天一到,蘑菇就在腐烂的落叶底下冒出来。
或大或小,以紫菌和黄松菌为主,3月的时候它们小心翼翼的藏在干叶下,需要随身带把镰刀随时翻开干叶子才能找到。
等到他们长大冒出干叶层也就老了,大多会被森林里的飞禽走兽踩坏,就吃不了了。
阿姨采了满满一大筐过来补贴伙食,黄焖了一锅鸡,用小火炉架着,庄小多和唐槐过来的时候还在咕噜噜的冒泡。
“还有香椿!”庄小多拉了个小板凳坐下。
阿姨把饭端过来:“是哈,我家房子背后好多,吃都吃不完。”
今天的热菜多,有黄焖鸡,有腊肉炒笋子,还有一个干锅,香椿阿姨就做了简单的凉拌。
看着这一大桌的美食,庄小多胃口大开,他坐在唐槐身边,脚下一堆骨头。
桌子太长,有些菜庄小多夹不到,想吃了就踢踢唐槐的脚,他就会伸着长手帮他夹一筷子。
家庭版黄焖鸡好吃的秘诀就是边吃边焖,火不断,当地的吃法基本都是这样子,中途也可以下菜吃,越到后面越入味。
庄小多盯着锅里一块鸡翅根很久了,那块肉就在他面前,在油亮的汤汁里炖煮了二十分钟了,庄小多准备把嘴里的鸡爪子吃完就对他下手。
唐槐倒是爱吃素菜多些,面前的一盘子腊肉炒笋他吃了一半。
中间喝汤的时候他就注意到庄小多在护着那块肉,靠在椅背上休息的时候他从斜后方看着庄小多,吵吵嚷嚷的饭桌上庄小多好像有个结界一样,结界里只有他和饭菜。
唐槐是主食党,吃饱为主。
庄小多则是不怎么吃饭,吃菜为主,如果哪顿饭吃得多了,拿肯定是因为菜很下饭。
唐槐心里杂七杂八的乱想着,余光瞥到有双筷子缓缓伸向国内,方向直奔庄小多的鸡翅根去。
“来,吃。”唐槐眼疾手快,把那一大块鸡翅根夹到了庄小多碗里。
庄小多正埋头啃鸡爪,都没在意,疑惑的抬起头。
唐槐朝他左边使了个眼色。
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