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“娘,要不了那么多肉了,今天的肉已经够多了!”冉玥见状,立刻劝说。
过年这天,基本上是有‘年年有余’的这个想法,所以会多煮点饭,多煮点菜。
基本上是吃不完的,接下来的几天,大家一起吃剩菜剩饭。
他们这个大家庭,要吃不少的饭菜,今天就算是要剩不少,也就是剩饭,菜可以会吃光光。
“没事,吃得完!”张翠娥摆手,让李凤兰和冯小慧分开给处理了。
让两人给收拾了今天晚上全部弄了。
冉玥见张翠娥坚持,也就没有在说什么。
要是寻常人家,最多分出来一半,剩下的就全部都做成腊肉,尽管来年还有机会吃到肉,还是会一直吃到明年过年的。
冉玥今天就只是负责三道菜,板栗炖鸡、爆炒兔丁、土豆片炒腊肉,其余的就交给她们了。
当然,这可是人口多的好处之一不是吗?
一人一道菜,也能做出来满满一大桌子菜。
冉玥照看着两口锅,没一会儿,板栗炖鸡就炖好了,一揭开锅盖,香味儿直往鼻孔里钻。
其它的调味料根本就不需要,只需要加一点盐调味儿就可以了。
将其盛出来之后,就让阮小红给端过去,放在堂屋的火炉上,这样可以保持不冷。
爆炒兔丁也好了,盛出来。
炖鸡的那口锅直接就可以使用,也轮到李凤兰等人开始了。
冉玥则是开始炒土豆片腊肉,她的最后一道菜,这道菜不难。
没一会儿,就炒好了。
冉玥炒好了之后,直接就端了过去,正要再次进厨房,就听见了院子传来了敲门声。
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