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第二百一十五章 评审结果出人意料（第1页）

评审席前，两组成品整齐陈列，灯光自上而下铺洒下来，将菜品的色泽衬得愈发鲜明。

苏映雪组的三道菜清清爽爽，清蒸鲈鱼泛着莹润的米白色，杂粮蒸三鲜点缀着红枣的艳红与菌菇的浅褐，菌菇豆腐汤则汤色透亮如琥珀，淡淡的鲜气顺着蒸汽缓缓弥漫，清冽又干净。

反观朱丽丽组的菜式，红烧排骨裹着厚重的酱色，炸酥肉泛着暗沉的焦黄，豆豉蒸排骨也因酱汁过多显得黏腻，浓郁的咸香混杂着一丝焦糊味，与对面的清爽气息形成刺眼反差。

摄影机架在两侧，镜头不停推拉聚焦，工作人员屏住呼吸站在角落，连空气都仿佛凝固在这剑拔弩张的评审时刻里。

三位评委端坐桌前，气质各异。中间的黄亦斐身着简约的米白色西装套裙，长发松松挽成低髻，妆容精致淡雅，眉眼间带着演员特有的温婉气场，指尖纤细白皙，握着筷子的动作都透着几分优雅。

左侧的沈探长穿着休闲的牛仔外套，身形高大挺拔，短发利落精神，鼻梁上架着一副银框眼镜，镜片后的眼睛亮得像藏着星光，嘴角总带着几分随性的笑意，一看就是常年穿梭于美食间、活得通透自在的人。他自封美食探长。所以外人都叫他神探长。

右侧的穆副会长则身着深色中山装，身形微胖，面容沉稳，眼角刻着几道深浅不一的皱纹，眼神锐利如鹰，周身透着餐饮协会长辈的威严，举手投足间都带着不容置疑的专业感。

黄亦斐率先拿起筷子，目光落在那道清蒸鲈鱼上，指尖轻轻夹起一小块鱼肉，肉质细嫩得几乎要在筷尖化开。

入口的瞬间，海味的清甜与生抽的咸鲜交织在一起，毫无多余油脂的负担，清爽得仿佛能驱散所有燥热。

她眼底瞬间漾起笑意，满意地点了点头，声音温柔却清晰：“这道鲈鱼蒸得火候刚好，肉质够嫩，还没多余油脂，特别适合需要控制身材的人，很对我的胃口。”

她心底暗自赞叹，这般精准把控食材本味的功力，远比堆砌调料更见真章。果然还是苏映雪做的对她的胃口。

一旁的沈探长早就被菌菇豆腐汤的香气勾得挪不开眼，喉结不自觉地滚动了两下。

他舀起一勺汤，氤氲的热气拂过脸颊，鲜美的滋味瞬间充斥口腔，纯粹又浓郁，没有一丝杂味。

他眼睛一亮，忍不住咂咂嘴，语气里满是惊艳：“这汤绝了！没放油却这么鲜，全靠食材本身的鲜味儿撑起来，喝着一点不腻，口感特别干净。”

说着又夹了一筷子杂粮蒸三鲜，山药的脆嫩、莲藕的软糯混着红枣的甜香在舌尖散开，他笑得愈发灿烂，心底已然对这组无油菜式好感倍增。

但表面上装作还是看的过去的样子。毕竟等会还有朱丽丽一组。

最后轮到穆副会长点评，他拿起筷子，先尝了一口蒸菜，又抿了勺菌菇汤，动作缓慢而郑重，神色始终平静无波。

他放下筷子时，他缓缓开口，声音厚重有力：“菜品的思路很清晰，无油做法算是扬长避短，也确实用食材本味弥补了缺油的不足，口感清淡不厚重，看得出对食材的把控很有分寸。”