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第二百一十五章 评审结果出人意料(第2页)

话音顿了顿,他的目光陡然变得锐利,扫过苏映雪与朱丽丽两组,语气多了几分严肃:“但我要多说一句,你们刚才抢夺食材的举动实在不妥,拿对方的盐做文章,看似能牵制对手,实则是两败俱伤的蠢办法。

做菜先做人,心思歪了,菜味也容易失了本真。”

说完,他不再多言,眉头微蹙着低头,在评分表上郑重写下分数,心底对耍手段的朱丽丽组已然没了好感。

紧接着,评审们的目光齐刷刷投向朱丽丽组的菜品。

汪大厨紧张地攥着衣角,指节泛出青白,连呼吸都放得极轻,胸口像是压着一块巨石,心脏狂跳不止,生怕听到半句负面评价。

沈探长率先夹了一块炸酥肉,外皮确实够脆,可咀嚼两口后,眉头便紧紧皱了起来,语气里满是惋惜:“非常酥脆,味道是很浓,豆瓣酱和豆豉的香味很足,就是咸度没有控制好,反而掩盖了一部分肉本身的味道。”

黄亦斐拿起筷子,尝了一口红烧排骨,酱汁浓郁地裹满排骨,肉质也炖得软烂,只是咸香过重,压得肉香难以凸显。

她轻轻点了点头,没说太多多余的话,只是垂眸在评分表上客观记录下自己的评价,心底暗自摇头,这般急功近利的调味,终究失了食材的初心。

穆副会长则试了豆豉蒸排骨,入口软嫩,豆豉的鲜味儿很突出,可咸度依旧超标,口感厚重得有些发腻。

他放下筷子,淡淡道:“调味太急了,为了弥补缺盐的前期失误,后期又补得过量,整体口感偏厚重,少了些层次感。”话语里的失望,清晰可辨。

穆会长看了看汪大厨,他低着头不说话。

穆会长叹了口气,其实汪大厨的菜他以前就吃过。他继续补充:“但胜在做事不气馁,做错重新再来。还成功完成了菜品。还是有可取之处,排骨还不错。”

三位评委很快便完成了打分,工作人员快步上前收走评分表,转身走向后台统计。

现场的气氛瞬间变得愈发紧张,摄像机的快门声在此刻显得格外刺耳。

朱丽丽紧紧盯着工作人员的背影,手心全是冷汗,指尖死死掐着掌心,心底不停祈祷着能逆风翻盘,若是连苏映雪这个素人都比不过。

她之前的所有算计就全成了笑话。苏映雪则依旧从容,指尖轻轻搭在托盘边缘,神色淡然如水,她对自己的菜品有足够信心,输赢早已不再执着于一时的分数。

片刻后,导演胡小广拿着统计结果快步走上前,脸上带着神秘的笑意,故意卖起了关子:“经过三位评委的专业打分和核算,两组的最终平均分已经出来了,结果有点出人意料哦!”

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