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第531章 松茸谷（第6页）
曹大林学着做。松茸切片厚薄要均匀，太厚不容易干，太薄容易碎。铺在铁丝网上，炭火的热气慢慢烘烤，松茸的香味渐渐浓郁起来，飘满整个营地。
刘二愣子守在旁边，不停地咽口水：“真香啊…”
“这是松茸在‘出汗’，”莫日根说，“把水分烤出来，香味就锁在肉里了。”
烤了约莫一个时辰，第一批松茸干出炉了。原本白白胖胖的松茸片，变成了淡黄色，蜷缩着，但一捏就碎，说明干透了。
曹大林尝了一片——脆，香，有嚼劲，比鲜的另有一番风味。
“这个能放多久？”他问。
“密封好了，放一年没问题。”莫日根说，“吃的时候用水泡发，炖汤炒菜，跟鲜的差不多。”
大家轮流值班烤松茸，一直忙到半夜。三十多斤鲜松茸，烤出了六斤多干品。按赵建国说的价格，能卖一百八十多块钱。
看着这些松茸干，曹大林心里踏实。这趟兴安岭之行，不光学到了技术，还找到了新的财路。松茸在长白山也能种——合作社可以试试。
夜里，曹大林躺在兽皮上，闻着空气中残留的松茸香味，想着白天的事。
赵建国那些人，莫日根那些话，还有两伙人和谐采菇的场景…这些，都是宝贵的经验。
山里的资源有限，但如果大家都守规矩，知道取，也知道留，资源就能持续。这个道理，在哪儿都一样。
他想，等回到长白山，要把这个经验推广开。不只是采参、打猎，所有靠山吃饭的行当，都得有规矩。
窗外，月光如水。兴安岭的夜，宁静而深沉。
曹大林闭上眼睛，心里满是收获的喜悦。
明天，还有新的学习，新的发现。
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